镇坪洋芋宴

时间:2017年08月10日信息来源:本站原创 字体:

    镇坪自然环境独特,海拔较高、雨量充沛、气候适宜,这些为洋芋生长提供了良好的环境。而镇坪洋芋也因生长周期长,淀粉含量高,口感细腻,在全市乃至全省都享有较高的知名度。

    镇坪人吃洋芋的方法很多,炒着吃、煮着吃、炖着吃、烧着吃、蒸着吃、炸着吃……将洋芋磨成粉、做成粉条、搓成丸子、煎成洋芋粑粑各种做法....也可切成洋芋丝、洋芋片、洋芋条、洋芋丁……吃法可谓花样繁多,各种洋芋美味佳肴就可以摆成洋芋宴。据说,镇坪洋芋宴已经开发出20多个品种。

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(作者:佚名 编辑:小驿)
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